Via Rubicone Destro, 220
Savignano sul Rubicone - (FC )
Telefono: 0541 945732 | Fax: 0541 945732
Email: lraduan@tin.it | Sito: www.caseificiopascoli.com
Azienda certificata secondo la norma UNI EN ISO 9001-2000 da Settembre 2003
I nostri prodotti più caratteristici sono: Squacquerone di Romagna, Formaggio di Fossa e Ubriaco d'Albana.
Squacquerone di Romagna: è un prodotto di cui abbiamo ottenuto la rintracciabilità di filiera dal 2004 caratteristico perchè prodotto con solo latte Romagnolo, sale delle Saline di Cervia e senza l'aggiunta di Panna.
Formaggio di Fossa Misto Capra: Il Caseificio produce la Caciotta del Rubicone Mita Capra che ogni anno porta a stagionare nelle famose fosse di Sogliano al Rubicone, e per due anni consecutivi ci siamo aggiudicati il 1° premio alla Sagra del Formaggio di Fossa come migliori produttori.
Caciotta Ubriaca all'Albana: Caciotta Mista Capra stagionata nel Mosto di Albana Dolce. |
