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L'azienda agrituristica "la querciola" è un'azienda a conduzione familiare che si snoda su un panoramico crinale sulle colline di riolo terme:
la sua esposizione ad est la rende particolarmente atta alla coltivazione della vite. l'azienda, che si estende per circa 15 ha, è coltivata in gran parte a vite ( albana, trebbiano, sangiovese) e frutteto (albicocchi), ma passegieando per l'appezzamento si possono notare lacune piante di 'frutti dimenticati' in via di estinzione nelle nostrw zone come: le nespole, le mele e le epere cotrogne, la pera volpina , i sorbi, mentre tra i frutti più comuni abbuamo i cioliegi, i fichi, le madorle, e le more.
L'azienda comprende anche un area acalanchiva, paesaggio tipico delle nostrw zone dove è facila scorgere falchetti, caprioli, volpi, fagiani e lepri.
In un caratteristico locale si preparano specialità tipiche della terrra romagnola utilizzando i prodotti provenienti direttametne dalla nostra azienda. si producono, facendo fede alle antiche tradizioni contadine, vini da tavola e doc sfusi e in bottiglia, confetture, liquori, verdure di stagione e olio. |
